金骏眉(金骏梅)茶叶介绍:
金骏眉(金骏梅)是于清明前采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽,采集芽尖部分,由熟练的采茶女工手工采摘,每天一女工只能采芽尖约2千粒,结合正山小种传统工艺,由师傅全程手工制作,每500克金骏眉(金骏梅)需数万颗芽尖。
金骏眉(金骏梅)外型细小而紧秀,颜色为金、黄、黑相间,细看,金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,开汤汤色为金黄色,啜一口入喉,甘甜感顿生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型,滋味鲜活甘爽,喉韵悠长,沁人心脾,仿佛使人置身于原始森林之中。连泡12次,口感仍然饱满甘甜,叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽。总之,金骏眉(金骏梅)实属可遇不可求之茶中珍品。
武夷红茶的四大花旦,金骏眉(金骏梅)、银骏眉(银骏梅)和大赤甘、小赤甘 采摘等级高于正山小种,且没有松香。
对于喜欢红茶的朋友来说金骏眉、银骏眉的大名一定不陌生,引用一下骏眉的审评要点.大家可以从以下几点判断茶叶的好与坏:
外形:金骏眉一芽、银骏眉一芽一叶,紧结,均整,银灰色为上,金黄带红为次。
香气:清爽,如蜜糖。
汤色:橙黄、清澈、明亮为上;红、浊、暗为次。
滋味:清爽、醇厚、甘甜,耐久泡。
叶底:明亮,古铜色为上,红褐色为次。
感觉金骏眉与银骏眉都是红茶中的好茶,以我的口感算是喝过的红茶中最喜欢的一种,因为香味适中,汤味甘甜而不涩(好多红茶都或多或少有涩味),咽喉的甘甜持久。
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