论及武夷岩茶大红袍,单单是“岩韵”二字已经足以让人心生神往,“岩骨花香”四个字则更是令人倾倒不已。细细读来,这四个字竟如同“剑胆琴心”一般,有着无穷的值得探寻的意境。“孕灵润雨露,钟秀自山川”,“岩骨花香”自是来自于武夷山的“岩岩有茶,非岩不茶”的殊胜风貌。
“缙绅之士,韦布之流,沐浴膏泽,熏陶德化,盛以雅尚相推,从事茗饮。”武夷寻茶,寻的是一种历史与文化的积淀。“东周出孔丘,南宋有朱熹。中国古文化,泰山与武夷。”武夷山的文化是厚重的,武夷岩茶大红袍则更是醇厚。武夷山儒释道三教并存,如同三座文化山峰,与武夷岩茶大红袍相得益彰,丰富着武夷岩茶大红袍文化的外延与内涵。寺庙的诵经声、道观的香火、古镇的流水、继昌号茶庄珍藏的大红袍、瑞泉独具匠心的茶窖……都让我们触摸、感受到武夷茶文化的脉搏与呼吸。那是一种延绵的、无法割断的文化命脉。
武夷寻茶,我们更试图寻得一种在当下城市生活中久违的生活方式和生活状态:缓慢,从容,温和,沉静。不那么激进地切断与过去生活的链接,不那么总是渴望疾速向前,偶尔慢下来,甚至是偶尔停留驻足,去发现生活的另一种美好。
禅茶一味,已经被繁复提及,自不必说。当下,关于生活禅的论断颇为流行。禅,意味着静心,意味着内在的自我。生活禅,就是让人随时在生活中关照自己,觉知自己:觉知自己的匆忙,觉知自己的焦躁。
我们更是在寻找一杯生活茶。关乎和,关乎静,关乎安定与从容,关乎生命的智慧。与我们每个人的个体生活发生关联。当我们在品茗,我们品茗的不只是它的温度、它的韵味、它的物质富绕的内涵,我们也是在品茗自己。无论你的心是淡定还是凌乱,茶都知道。
叩门,必有应答。寻找,必有所得。
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